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玉林市全力確保高考期間食品安全

發布時間:2019-06-07 10:00    來源:玉林新聞網-玉林日報   索引號:450900/2019-00620   
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玉林新聞網-玉林日報訊 為確保玉林市2019年高考順利進行,使高考期間餐飲食品安全工作落到實處,從5月下旬開始,市市場監督管理局對玉林市城區高考期間的餐飲服務食品安全保障工作進行了周密的安排。一是成立2019年高考期間市直考點食品安全保障工作領導小組;二是制定了《關于印發2019年玉林市高考市直考點食品安全保障工作方案的通知》;三是對玉林城區各高考考點的食堂進行全面監督檢查,并抽調了27名經驗豐富的監督執法人員進行駐點監督和指導工作。

529日開始,市市場監督管理局監督執法人員分別到玉林城區各高考考點餐飲服務單位進行全面監督檢查。主要檢查各學校食堂的進貨驗收、索票索證、餐飲器具清潔消毒、原料儲存、保管等環節,特別是從業人員健康體檢情況,并將米、面、食用油、肉、蛋、奶制品和食鹽調料品等作為重點檢查對象,針對檢查中發現的問題,下達整改意見并責令限期改正。從65日到68日將由定點的執法人員對食品加工烹調過程實行全程監督,以確保高考期間的餐飲食品安全。(莫惠)

原標題:我市全力確保高考期間食品安全

 

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